Hakata Tonkotsu Ramens là bộ anime hành động đầy hấp dẫn, lấy bối cảnh tại thành phố Fukuoka, nơi mà những vụ án mạng và hoạt động tội phạm đang diễn ra trong bóng tối. Câu chuyện theo chân một nhóm những người thợ săn tội phạm, bao gồm các sát thủ, thám tử và những người có liên quan đến thế giới ngầm. Họ phải làm việc cùng nhau để đối đầu với các tổ chức tội phạm nguy hiểm và điều tra những vụ án phức tạp.
Nhân vật chính, Banba, là một sát thủ nổi tiếng trong thành phố, nhưng thay vì giết người vì tiền, anh lại nhận nhiệm vụ làm việc cho những người có thể trả giá cao để tìm ra sự thật đằng sau các vụ án. Trong khi đó, các nhân vật khác như Lin, một sát thủ khác và một thám tử tên Jin, đều có những lý do và mục tiêu riêng khi tham gia vào cuộc chiến này. Mỗi tập phim đều đầy kịch tính, với những pha hành động căng thẳng, các cuộc đối đầu đầy mưu mô và những tình tiết bất ngờ.
Hakata Tonkotsu Ramens là bộ anime không thể bỏ qua cho những ai yêu thích thể loại hành động, tội phạm và điều tra. Câu chuyện đầy hấp dẫn và các nhân vật thú vị sẽ đưa người xem vào một thế giới tội phạm đen tối nhưng cũng không thiếu những khoảnh khắc sáng suốt và trí tuệ.